Pourquoi effectuer un voyage culinaire ?

Si vos deux passions principales sont le voyage et la cuisine, il est possible de leur trouver un trait d’union. En l’espèce, la solution est le voyage culinaire. Ce type de voyage vous permet de découvrir la cuisine traditionnelle propre aux pays visités. Il vous enrichit autant qu’il vous divertit. Découvrez ici les avantages à vous adonner à cette pratique et quelques orientations sur les meilleures destinations.

 

Avantages d’un voyage culinaire 

 

Le voyage culinaire, également connu sous le nom de tourisme culinaire, consiste à voyager d’un pays à un autre afin de découvrir l’histoire, le savoir-faire et la culture d’une localité à travers ses spécialités culinaires. Le voyage culinaire est un moment de partage. Souvent, au cours de votre périple culinaire, vous serez amenés à partager des plats avec les habitants de la localité que vous visitez. Cette pratique du partage vous aidera à découvrir plus facilement les coutumes de ces personnes. Cette approche immersive de la culture culinaire locale est très riche en émotion. Vous y puiserez des souvenirs impérissables. Le tourisme culinaire est aussi considéré comme un tourisme durable et responsable. Cette appréciation du tourisme culinaire est en partie due à l’influence positive importante qu’il exerce sur le développement économique local. Si vous êtes passionné par l’art culinaire, consultez Cook & Blog pour ne rien manquer sur les recettes de cuisine du monde.

 

Quelques idées de destination pour vos voyages culinaire

 

Il existe plusieurs endroits où vous pouvez vous rendre pour allier plaisirs du voyage et de table. Voici une sélection de deux bonnes destinations pour vos voyages culinaires.

 

Le Vietnam

Bo bú, pho ou encore bành mi… sont autant de plats typiquement vietnamiens et très appréciés. La gastronomie vietnamienne, issue d’un fort métissage culturel, est assez riche. Elle varie selon les régions et se conforme à certaines règles particulières. Pour les amateurs de street food, il faut souligner qu’au Vietnam, il existe quelques plats incontournables. Il s’agit :

  • Du pho (un bouillon de bœuf aux herbes et avec de l’échalote) ;
  • Du banh mi (de la baguette garnie de porc, de crudités avec de la sauce pimentée) ;
  • Du nem ran (de la galette de riz fourrée avec de la viande ou du poisson et des frites).

 

L’Inde

L’Inde est une destination de choix pour votre voyage culinaire, si vous êtes un amateur d’épices. En effet, l’authentique cuisine indienne associe avec une grande subtilité ces aromates. De plus, la gastronomie indienne compte parmi les plus appréciées au monde. Ainsi, goûter à la cuisine indienne, c’est goûter à une cuisine colorée, expressive et explosive. Amer, sucré, salé et piquant se mélangent pour le bonheur de vos papilles.